科学饮食也可以防晒
1、蔬菜。防晒效果好，甚至比防晒更耐用，因为它们不会被水冲走。例如，西红柿富含抗氧化剂西红柿的红素，营养学家每天摄取16毫克西红柿的红素，可以降低晒伤的危险系数的40%。吃西红柿的同时，吃土豆和胡萝卜更有效。因为其中的β胡萝卜素能有效地阻止紫外线。
2、鱼类。科学研究发现，每周吃三次鱼可以保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼可以为人们提供类似霜的自然保护，使皮肤变白。鱼含有动物蛋白质和不饱和脂肪酸，所以经常吃鱼不仅有助于健身，还有助于降低血压和血脂，延长寿命。
3、水果类。想要拥有健康滋润、不易晒伤的肌肤，几乎每个皮肤科医生都会建议大家每天吃2-3份高维C含量的水果，比如番石榴、猕猴桃、草莓、柑橘等。
4、含胶原蛋白的食物。平均分子量为2000的胶原蛋白多肽配10%的溶液，每隔一段时间揉搓一次皮肤，48小时后紫外线诱发的皮肤色素斑可减少25%左右。经常吃燕窝、猪蹄、凤爪、鱼皮等含有丰富胶原蛋白的食物，能有效抑制芝氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。
5、坚果类。维生素b不足会引起色素沉着，夏天多吃含维生素b的食物，可以有效地防晒。在维生素b族中，维生素B2也被称为核黄素，保持皮肤新陈代谢正常，使皮肤清洁光滑，去除斑点，其主要食物来源包括大豆、花生、核桃等。
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